Hotel Roma Cavalieri, il leggendario Marchio Waldorf Astoria nella Città Eterna

Un lussureggiante parco con piscine, eleganti camere e magnifiche suites con vista sulla Città Eterna, uno dei migliori ristoranti al mondo, la più grande collezione di opere d’ arte ospitata in un hotel questo è il biglietto da visita del Roma Cavalieri, il primo ad aprire in Europa con il leggendario marchio Waldorf Astoria Hotels & Resorts. In cima al Monte Mario, da cui si può godere la distesa dei tetti romani su cui spicca la Cupola di San Pietro, circondato da un parco privato di sei ettari con una rigogliosa vegetazione mediterranea, vanta una posizione impareggiabile a soli pochi minuti dal centro di Roma. Sempre attento ai temi dell’ambiente e della sostenibilità questo prestigioso hotel è stato tra i primi ad ottenere certificazioni internazionali che attestavano l’impegno all’efficientamento energetico, alla gestione ottimale dei rifiuti, al monitoraggio e riduzione dell’emissione di Co2, alla collaborazione con associazioni locali per aiutare le comunità più svantaggiate.

Le 370 camere comprendono le suntuose 25 suites con terrazze private da cui ammirare panorami mozzafiato, sale per cene esclusive, Jacuzzi e solarium. Fiore all’occhiello è la Penthouse Suite, con arredi di Karl Lagerfeld e la serie di quattro Dollar Sign, del re della pop art Andy Warhol. Per gli appassionati di antiquariato mi piace menzionare invece la Napoleon Suite Al suo interno si trovano un importante scrittoio del XVIII secolo appartenuto a Napoleone III, mobili d’epoca, una collezione di rare stampe che raccontano le campagne e le battaglie più famose di Napoleone Bonaparte. Le suite e le camere Imperial danno anche accesso al prestigioso Imperial Club, dove gli ospiti potranno godere di una selezione di bevande servite con dolcetti e piccoli spuntini salati confezionati individualmente, e al Grand Spa Club, dove sono stati predisposti particolari protocolli di sicurezza (attualmente solo la zona umida con Saune, Jacuzzi e bagno turco non è disponibile). Infine, non resta che dedicare una nota al ristorante la Pergola, con un panorama unico sulla città Eterna che si apre alla vista degli ospiti. Sotto la guida di Heinz Beck è divenuto un tempio della gastronomia internazionale, primo ed ancora oggi unico ristornate tre stelle Michelin della capitale. Qui l’esperienza gourmet raggiunge vette davvero elevate!